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太原市河西農產(chǎn)品有限公司配送中心
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物流配送
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太原市河西農產(chǎn)品有限公司配送中心 |
配送中心的功能及作業(yè)
物流配送中心信息管理是以完成配送中心的功能及作業(yè)為目的，是實(shí)現物流配送的基礎工作。同時(shí)，物流配送中心信息管理受其功能及作業(yè)的制約。
配送中心的功能
配送中心不僅對物流活動(dòng)具有支持保障的功能，而且具有連接整個(gè)供應鏈和使整個(gè)供應鏈活動(dòng)效率化的功能。配送中心的功能包括：
＊倉儲保管功能
＊商品配送功能
＊商品流通和加工功能
＊信息提供功能
1.倉儲保管功能
商品交易完成后，除直接送貨外，所有商品都將經(jīng)歷入庫、保管、流通加工。包裝后出庫，因此配送中心需具有倉儲保管的功能。倉儲保管功能分為有形的倉庫管理作業(yè)和無(wú)形的庫存管理作業(yè)：
(1)倉庫管理作業(yè)。包括商品從入庫到出庫之間的裝卸、搬運、流通加工、保管區域規劃等一切與商品實(shí)務(wù)操作、設備、人力資源等相關(guān)的作業(yè)。其中入庫作業(yè)要考慮預定入庫的數據輸入；入庫廠(chǎng)商、車(chē)次調度(即只臺的使用調度)；入庫商品裝卸規劃；入庫商品檢驗；人庫商品數據輸入；商品搬移上架時(shí)搬運工具及人力規劃、貨位指示與管理等。商品在儲存狀態(tài)中的作業(yè)內容包括貨位的調整、搬運、庫存數量清點(diǎn)、庫存跟蹤等功能。訂單在確定排定日期后，商品必須提示出庫，按照客戶(hù)要求加以分類(lèi)、包裝、流通加工。這包括揀貨批次的規劃；流通加工包裝批次規劃；揀貨單、包裝單、流通加工單的打印及分派工作；揀貨、包裝、流通加工的補貨調度及規劃；補貨單打印及分派工作；揀貨單、包裝單、流通加工單數據輸人；出貨單據打印；出貨商品在出貨區堆疊等。配送中心若采用自動(dòng)機具設備，則需有自動(dòng)機具設備與控制計算機間信息的傳輸、轉換與控制系統；對包裝容器需要容器組合選用系統，物品裝卸托盤(pán)時(shí)需有物品擺放規劃系統等。還需包括倉庫的規劃布置系統，例如倉儲區的規劃，如果是大批出貨，托盤(pán)出貨只需將商品按倉儲區分類(lèi)存放；而若出貨或儲存單位比較復雜的話(huà)，則需按儲放單位的不同而規劃成幾個(gè)貨區，再按各區域內的晶稠分類(lèi)存放，以方便揀取，這些都需納入庫存區域規劃管理系統。有些配送中心因為各項品種進(jìn)出庫單位不同而需采用臺并托盤(pán)作業(yè)，這就需要在入庫時(shí)做合并托盤(pán)登錄，出庫時(shí)跟蹤取貨作業(yè)；在流通加工區、包裝區、揀貨區的規劃布置中，也要根據各項作業(yè)所需的設備特性、節省人力搬運、方便人力揀取等來(lái)規劃設備的擺放、操作人力的配置及操作方法的制定等系統。
(2)庫存管理作業(yè)。除了商品出入庫的各項實(shí)際作業(yè)外，庫存量的變化則顯示配送中心資金積壓狀況，另外商品進(jìn)出量的準確性也影響了庫存損失金額，因此配送中心需做好庫存管理工作。其作業(yè)包括產(chǎn)品分類(lèi)、經(jīng)濟采購批量及訂購時(shí)點(diǎn)的確定、庫存盤(pán)點(diǎn)作業(yè)、商品周轉率分析與貨位使用率分析等。
2．配送功能
商品揀取包裝處理好后，需由運輸設備送達客戶(hù)手中，故商品配送時(shí)需包括派車(chē)計劃及出貨路線(xiàn)選擇、裝車(chē)調度等。其中派車(chē)計劃包括該批次出貨商品所需配送車(chē)輛品種及數量，計算機管理系統中應包括路線(xiàn)選擇系統來(lái)決定配送順序，裝車(chē)人員還可據此順序裝載商品。此外還需開(kāi)發(fā)配迭途中配送狀況的信息傳輸，以便在商品配送途中進(jìn)行商品的跟蹤、運送設備的監控管理及意外狀況的處理。
3．流通加工功能
配送中心的流通加工作業(yè)包括分類(lèi)、磅秤、大包裝拆箱改包裝、產(chǎn)品組合包裝、商標、標簽粘貼作業(yè)等。為適應這些作業(yè)的需求，計算機管理系統的設計可包括工具、設備、人力的選用及調派系統，組合商品的搭配選用系統，包裝容器的選用系統、包裝方法的規劃設計系統等。
4．信息提供功能
配送中心除進(jìn)銷(xiāo)、流通加工、儲存保管等功能外，還能為配送中心提供各種信息，為配送中心經(jīng)營(yíng)管理政策制定、商品路線(xiàn)開(kāi)發(fā)、商品銷(xiāo)售促銷(xiāo)政策的制定提供參考。系統可提供下列三種信息：績(jì)效管理、經(jīng)營(yíng)規劃、配送資源計劃。
(1)為經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)績(jì)效管理與各項管理政策的制定提供參考根據。績(jì)效的評估可包括：商品銷(xiāo)售績(jì)效管理、作業(yè)處理績(jì)效管理、倉庫保管效率管理、配送效率管理、機具設備使用管理等。所提供的信息如下：
① 商品銷(xiāo)售績(jì)效管理。包括：
＊商品毛利計算。
＊商品周轉率、周轉時(shí)間計算
＊商品銷(xiāo)售總數統計
＊各種商品所占經(jīng)營(yíng)額比率
＊各種商品總銷(xiāo)售利潤分布比率
＊退貨訂單統計
＊退貨金額與總銷(xiāo)售金額比率分析
＊退貨商品與銷(xiāo)售商品數量比較分析
＊退貨商品排行
＊退貨原因分析
② 作業(yè)處理績(jì)效管理。包括：
＊作業(yè)人員營(yíng)促銷(xiāo)量統計。
＊作業(yè)人員負責進(jìn)銷(xiāo)訂單與退貨訂單金額比率分析。
＊作業(yè)人員呆賬及銷(xiāo)售金額比率分析。
＊作業(yè)人員賬款期長(cháng)短分析。
＊訂單處理人員失誤率分析。
＊訂單處理人員每日訂單處理數據統計。
＊出貨人員失誤率分析。
＊出貨人員每日訂單處理數據統計。
＊客戶(hù)聯(lián)絡(luò )費用統計(含電話(huà)費、網(wǎng)絡(luò )租用費)。
③ 倉庫保管效率管理。包括：
＊保管容量效率(保管容量與倉庫總容量之比)。
＊渠道、貨物處理容量比率(渠道+貨物處理容量與貨物處理人數)。
＊每人每月的容量處理比率(月出、入、存放容量與貨物處理人數之比)。
＊保管效率分析(庫存金額與倉庫面積之比)。
＊庫存周轉率(營(yíng)業(yè)額與平均庫存金額之比)。
＊庫存月差比率(高峰月份的月底庫存與谷底月份的月底庫存之比)。
＊合同倉庫利用率(自有、寄售、租借倉庫使用面積與總倉庫面積之比)。
＊單位出入庫的裝卸費(裝卸費與總出入庫商品數值)。
＊入庫人員生產(chǎn)力評估(進(jìn)貨金額與投入人員日數之比)。
＊倉庫使用容量高低峰比率。
＊缺貨率(接單缺貨數與出貨量之比)。
④ 配送效率管理。包括：
＊單位時(shí)間配送量。
＊空車(chē)率(空車(chē)行走距離與配送總距離之比)。
＊輸送率(裝載重量X行走距離與該車(chē)可載重量╳可行走距離之比)。
＊裝載率(裝載重量與可載重量之比)。
＊配送次數管理(總配送店數與配送次數之比)。
⑤ 機具設備使用管理。包括：
＊碼頭使用率(進(jìn)貨車(chē)次裝卸貨停留總時(shí)間與碼頭月臺數╳工作天數╳每日工作時(shí)數)。
＊碼頭高峰率：高峰車(chē)數／碼頭月臺數。
＊搬運設備使用率(總搬運設備使用時(shí)間／該月總工作時(shí)間)。
＊流通加工所產(chǎn)生的商品報廢率。
＊包裝容器使用率。
＊包裝容器損壞率。
＊機具設備損壞率分析(機具設備損壞維修時(shí)間／總可用時(shí)間)。
(2)
為配送中心經(jīng)營(yíng)規模提供參考。由各種實(shí)體配送活動(dòng)及作業(yè)所產(chǎn)生的各項信息足以為經(jīng)營(yíng)規模人員提供參考，包括由現行機器設備使用率及使用需求比率來(lái)考慮使用自動(dòng)化機具設備的可能性、租用分析及其使用的成本效益；由現有商品銷(xiāo)售量分析或客戶(hù)反應的商品需求來(lái)調節商品品種或新商品開(kāi)發(fā)的可能性分析；由現有人力分配及使用狀況來(lái)擬定未來(lái)的人力資源計劃；參考自有車(chē)、租賃車(chē)公司的各項費用及可用車(chē)數、可調派人力及其他外雇車(chē)輛條件，來(lái)衡量自有車(chē)、租賃車(chē)比率及所需費用并制定租賃管理條例；統計分析現有各項活動(dòng)所需費用以作為運費、倉庫保管費、支出預算等成本控制的依據。
(3)為多庫配送中心的配送資源規劃提供參考。包括多庫配送中心的產(chǎn)品線(xiàn)規劃分析、多庫調貨計劃及執行、人力資源的規劃配置、機具設備的需求分析、實(shí)際配送的運作規劃。
配送中心的作業(yè)
1．市場(chǎng)開(kāi)發(fā)作業(yè)
除實(shí)際銷(xiāo)售商品的作業(yè)外，還需要進(jìn)行商品促銷(xiāo)、讓消費者了解各項商品特色并獲得消費者的需求。促銷(xiāo)要考慮以下的作業(yè)內容或計算機管理系統的開(kāi)發(fā)，如銷(xiāo)售預測、現有銷(xiāo)售數據分析、商品管理、客戶(hù)管理等。其中商品管理系統包括暢、滯銷(xiāo)品分析、商品周轉率分析、商品獲利能力分析及市場(chǎng)對此類(lèi)商品需求分析等。
商品退貨作業(yè)一般容易比較容易忽視。退貨作業(yè)內容本身比較復雜，作業(yè)量也比較大，尤其是退貨商品檢驗、退貨數量核查等工作耗費大量時(shí)間和人力。退貨作業(yè)除退貨商品檢驗、退貨數量核查外還需將可用商品重新人庫、可修補商品送往流通加工區處理、不可用商品予以報廢，并且統計各項送修、報廢數量以供檢查庫存、出貨流通加工、配送過(guò)程的問(wèn)題。
2．訂單處理作業(yè)
配送中心的交易始于客戶(hù)的詢(xún)價(jià)、業(yè)務(wù)部門(mén)的報價(jià)，然后是訂單的接收，業(yè)務(wù)部門(mén)需查詢(xún)出貨日的庫存狀況、裝卸貨能力、流通加工負荷、包裝能力、配送負荷等是否能滿(mǎn)足客戶(hù)需求。當無(wú)法按客戶(hù)要求交貨時(shí)，業(yè)務(wù)部門(mén)需進(jìn)行協(xié)調。由于配送中心不隨貨收款，因此在訂單處理時(shí)，需根據公司對客戶(hù)的信用狀況進(jìn)行查核。另外，需統計該時(shí)段的訂貨數量，并調貨、分配出貨程序及數量。退貨數據也在此階段處理。此外，業(yè)務(wù)部門(mén)還需制定報價(jià)計算方式，做報價(jià)歷史管理，制定客戶(hù)訂購最小批量、訂貨方式或訂購結賬截止日。
3．采購作業(yè)
接受訂單后，配送中心需向供貨廠(chǎng)商或制造廠(chǎng)商訂購商品。采購作業(yè)包括商品數量需求統計，向供貨廠(chǎng)商查詢(xún)交易條件，然后根據所需數量及供貨廠(chǎng)商提供的經(jīng)濟訂購批量定出采購單。采購單發(fā)出后則進(jìn)行人庫進(jìn)貨的跟催。其中，由于商品必須購入后才能夠出貨，因此議價(jià)功能對配送中心就非常重要。議價(jià)則需要配送中心多方詢(xún)價(jià)，統計訂購量；建立廠(chǎng)商管理系統，對供貨價(jià)格、商品質(zhì)量、交貨日期等進(jìn)行管理。
4．進(jìn)貨入庫作業(yè)
開(kāi)出采購單后，入庫進(jìn)貨管理員即可根據采購單上預定入庫日期進(jìn)行入庫作業(yè)調度；在商品入庫當日，進(jìn)行人庫資料查核、入庫質(zhì)檢，當質(zhì)量或數量不符時(shí)即進(jìn)行適當修正或處理，并輸人人庫數據。入庫管理中可按一定方式指定卸貨及托盤(pán)堆疊。對于退回商品的入庫需經(jīng)過(guò)質(zhì)檢、分類(lèi)處理，然后登記入庫。商品入庫后有兩種作業(yè)方式：
(1)商品入庫上架，等候出庫需求時(shí)再出貨。商品入庫上架可由計算機或管理人員按照倉庫區域規劃管理原則或商品生命周期等因素來(lái)指定儲放位置并登記，以便日后的庫存管理或出貨查詢(xún)。
(2)直接出庫。此時(shí)管理人員需按照出貨要求將商品送往指定的出貨碼頭或暫時(shí)存放地點(diǎn)。人庫搬運過(guò)程中需由管理人員選用搬運工具、調派工作人員，并安排工具、人員的工作流程。
5．庫存管理作業(yè)
庫存管理作業(yè)包括庫區管理及庫存控制。庫區管理包括：商品在倉庫區域內擺放方式、區域大小，區域分布等規劃；商品進(jìn)出倉庫方式的選擇，如先進(jìn)先出方式或后進(jìn)先出方式；進(jìn)出貨方式的制定，如商品所需搬運工具、搬運方式，倉儲區貨位的調整及變動(dòng)等。此外，庫區的管理還包括包裝容器的使用與保管維修。庫存控制則需按照商品出庫數量、入庫所需時(shí)間等來(lái)制定采購數量及采購時(shí)間，并計劃好采購時(shí)間預警系統；制定庫存盤(pán)點(diǎn)方法，定期打印盤(pán)點(diǎn)清單，并根據盤(pán)點(diǎn)清單內容清查庫存數、修正庫存賬目并制作盤(pán)盈盤(pán)虧報表。
6．補貨及揀貨作業(yè)
統計客戶(hù)訂單即可知道商品真正的需求量。在出庫日，當庫存數滿(mǎn)足出貨需求量時(shí)，即可根據需求數量打印出庫揀貨單及各項揀貨指示，進(jìn)行揀貨區域的規劃布置、工具選用及人員調派。出貨揀取不只包括揀取作業(yè)，還需補充揀貨貨架上的商品，使揀貨不至于缺貨。這包括補貨量、補貨時(shí)點(diǎn)、缺貨作業(yè)水準的確定和補貨作業(yè)人員調派。
7．流通加工作業(yè)
配送中心的各項作業(yè)中，流通加工能提高商品的附加價(jià)值。流通加工作業(yè)包括商品的分類(lèi)、過(guò)磅、拆箱重包裝、貼標簽及商品組合包裝。這就需要進(jìn)行包裝材料及包裝容器的管理、組合包裝規則的制定、流通加工包裝工具的選用、流通加工作業(yè)的調度、作業(yè)人員的調派。
8．出貨作業(yè)
處理完成商品揀取及流通加工作業(yè)后，即可進(jìn)行商品出貨作業(yè)。出貨作業(yè)包括：根據客戶(hù)訂單為客戶(hù)打印出貨交易計劃，制定出貨調度計劃，打印出貨批次報表、出貨商品上含所需地址的標簽及出貨核對表；由調度人員決定集貨方式、選擇集貨工具、調派集貨作業(yè)人員，并決定運輸車(chē)輛大小與數量；由倉庫管理人員或出貨管理人員決定出貨區域的規劃布置及出貨商品的擺放方式。
9．配送作業(yè)
配送作業(yè)包括商品裝車(chē)并實(shí)際配送。完成這些作業(yè)需事先規劃配送區域的劃分或配送路線(xiàn)安排，由配送路線(xiàn)選用的先后次序來(lái)決定商品裝車(chē)順序，并在商品配送途中進(jìn)行商品跟蹤、控制及配送途中意外狀況的處理。
10．會(huì )計作業(yè)
商品出庫后銷(xiāo)售部門(mén)可根據出貨數據制作應收賬單，并將賬單轉入會(huì )計部門(mén)作為收款憑據；商品入庫后，則由收貨部門(mén)制作入庫商品統計表，以作為供貨廠(chǎng)商催款稽核之用，并由會(huì )計部門(mén)制作各項財務(wù)報表供經(jīng)營(yíng)政策制定及經(jīng)營(yíng)管理參考。
11．經(jīng)營(yíng)管理及績(jì)效管理業(yè)務(wù)
除上述作業(yè)外，還需高層管理人員通過(guò)各種考核評估來(lái)實(shí)現配送中心的效率管理，并制定經(jīng)營(yíng)決策及方針。
經(jīng)營(yíng)管理和績(jì)效管理可先由各個(gè)工作人員或中層管理人員提供各種信息與報表，包括出貨銷(xiāo)售統計數據、客戶(hù)對配送服務(wù)的反饋報告、配送商品次數及所需時(shí)間報告、配送商品的失誤率、倉庫缺貨率分析、庫存損失率報告、機具設備損壞及維修報告、燃料分析等。然后，根據各項活動(dòng)及活動(dòng)間的相關(guān)性，將作業(yè)內容相關(guān)性較大者或數據相關(guān)性較大者分成同一組群，并將這些組群視為計算機管理系統下的大結構。
配送中心信息系統的作用與結構
配送中心主要是為滿(mǎn)足各店鋪的需求而產(chǎn)生的，基本上以集合多家店鋪的作業(yè)量來(lái)達到大量采購、節省運輸成本的目的，因此配送中心信息系統所體現出來(lái)的作用及結構管理應以銷(xiāo)售出庫及采購入庫管理為系統管理重點(diǎn)。另外由于這種配送中心注重服務(wù)質(zhì)量與配送時(shí)效，在配送時(shí)間安排、派車(chē)計劃及路線(xiàn)選擇均較為重視，并且這種配送中心還需針對個(gè)別店鋪做單位揀貨、分類(lèi)包裝、重新包裝、組合包裝及粘貼標簽等流通加工作業(yè)，因此集貨、理貨、揀貨系統仍作為重點(diǎn)。
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