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墨西哥農(nóng)產(chǎn)品流通體系的特點(diǎn)
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業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)
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墨西哥農(nóng)產(chǎn)品流通體系的特點(diǎn) |
中國(guó)食品質(zhì)量報(bào)
本報(bào)訊（陳恃雷 冷彤） 墨西哥農(nóng)牧漁業(yè)及鄉(xiāng)村發(fā)展部下屬的“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)體系”，包括了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)。該體系使墨西哥生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的各個(gè)環(huán)節(jié)都能達(dá)到高效，從而保證了農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)，促進(jìn)了墨西哥農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
目前，該生產(chǎn)體系包含35種農(nóng)副產(chǎn)品，其中包括龍舌蘭、仙人掌、桃、檸檬等水果，也有玉米、大米等糧食，每種農(nóng)產(chǎn)品都有各自的生產(chǎn)體系。這對(duì)墨西哥農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)起到了重要作用。
從墨西哥的蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)者擁有自己的土地，大多是專(zhuān)業(yè)性種植，即每戶(hù)專(zhuān)門(mén)種植一、兩個(gè)品種。在生產(chǎn)者和批發(fā)商之間還有一個(gè)蔬菜加工和運(yùn)輸過(guò)程。加工這道程序主要包括蔬菜的清洗、按質(zhì)分類(lèi)和包裝。蔬菜的加工和運(yùn)輸一般都由專(zhuān)業(yè)化公司承擔(dān)。生產(chǎn)者、加工商、批發(fā)商、零售商之間的關(guān)系大多是固定的，生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售之間也已形成固定的產(chǎn)銷(xiāo)體系。通過(guò)這一體系的高效運(yùn)作，墨西哥蔬菜的均衡、穩(wěn)定供應(yīng)就得到了保證。
墨西哥農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者可分為三類(lèi)，一類(lèi)主要生產(chǎn)供出口的農(nóng)產(chǎn)品；一類(lèi)是主要面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)；還有一類(lèi)是自給自足的農(nóng)民。
多年來(lái)，墨西哥政府不斷推出農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策，促進(jìn)了墨西哥農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品的流通。
墨西哥加入北美自由貿(mào)易區(qū)之后，政府又出臺(tái)了“農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售支持和服務(wù)”計(jì)劃，向農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)者提供補(bǔ)貼，鼓勵(lì)他們購(gòu)買(mǎi)國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品。2000年，這一計(jì)劃的補(bǔ)貼達(dá)到3.2億美元。
近些年來(lái)，墨西哥出臺(tái)的農(nóng)牧業(yè)政策主要是為了加強(qiáng)市場(chǎng)機(jī)制在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過(guò)程中的作用。墨西哥農(nóng)牧漁業(yè)及鄉(xiāng)村發(fā)展部在今年3月份又出臺(tái)了一系列政策，包括通過(guò)媒體宣傳打造地區(qū)品牌，大力推動(dòng)其農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售和消費(fèi)。 |
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